Cocktail champagne-pêche
Ingredients
- 4 pêches bien mûres
- Le jus d’1/2 citron
- 1 bouteille de champagne rosé très frais
Directions
- Placez 4 verres au congélateur.
- Passez les pêches lavées avec la peau à la centrifugeuse pour obtenir le nectar – à défaut, écrasez la pulpe sans la peau et passez-la au mixeur pour obtenir une texture onctueuse.
- Mélangez avec le jus de citron et réfrigérez au moins 2 h.
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